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Matrícula: R$180,00²

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Pós-Graduação A Distância

Nutrição Clínica Funcional


    OBJETIVO DO CURSO

    O Programa de Pós-Graduação em Nutrição Clínica Funcional capacita os profissionais para a atuação clínico-nutricional, com ênfase na aplicação de alimentos, macronutrientes, vitaminas, minerais e compostos bioativos dos alimentos. Com base em evidências científicas e na experiência prática dos professores ministrantes, o curso proporciona o aprendizado necessário para o profissional realizar uma intervenção personalizada, de forma ampla e efetiva, na fase de prevenção e também terapêutica nutricional do paciente.

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    Disciplinas

    • Metodologia de Pesquisa

      Fundamentação teórica, metodológica e demais técnicas necessárias para a utilização dos conhecimentos epidemiológicos e de bioestatística na prática do profissional. Adicionalmente, a disciplina aperfeiçoa o processo de escrita científica dos autores.

    • Nutrição Funcional na Prevenção e Qualidade de Vida

      Conhecer as fases evolutivas do ciclo da vida da mulher e do homem e as principais causas de morbimortalidade, examinando tratamentos embasados na nutrição funcional. Discutir as possibilidades de atuação do nutricionista na área estética e esportiva, aspectos psicossociais, neuroendócrinos e neuroquímicos envolvidos no desenvolvimento do comportamento alimentar. Introduzir técnicas de coaching e neurolinguística para a mudança do comportamento alimentar. Analisar o estado de saúde do paciente a partir dos parâmetros da nutrição funcional. 

    • Condutas Clínicas em Nutrição Funcional

      Estudar o papel da nutrição na etiologia e tratamento de doenças autoimunes e câncer. Diferenciar alergias e hipersensibilidades. Identificar terapias nutricionais apropriadas para o tratamento da depressão, transtornos alimentares e compulsão alimentar. Analisar, planejar e propor cuidados nutricionais em síndromes metabólicas, cardiopatias e obesidade. Revisar a fisiopatologia das doenças endócrinas mais comuns. Estudar a fisiopatologia renal hepática, identificando as repercussões dessas doenças no estado nutricional. 

    • Instrumentos para o Atendimento do Paciente em Nutrição Funcional

      Capacitar nutricionistas para a adequada avaliação da composição corporal, preparando o profissional para solicitação e interpretação dos principais exames bioquímicos, hematológicos, imunológicos e funcionais. Ampliar conhecimentos em farmacologia e sobre a relação droga-nutriente, melhorando a adequação da prescrição dietética aos diferentes esquemas terapêuticos. Diferenciar plantas medicinais, chás e fitoterápicos. Apresentar as bases científicas da suplementação nutricional e do uso de absorção de diferentes compostos pelo organismo. 

    • Nutrição Clínica Funcional

      Explicitar a diferença entre a nutrição tradicional e a nutrição funcional. Discutir a importância da individualização do atendimento para melhores resultados durante o acompanhamento nutricional. Conceituar alimentos funcionais, conhecendo possíveis mecanismos de ação de fitoquímicos, suas recomendações e segurança de uso; compreender a relação entre nutrientes, saúde e doença com o metabolismo da respiração celular, glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. 

    Ambiente Virtual de Aprendizagem

    O Ambiente Virtual de Aprendizagem do iPGS é o sistema Gennera. Através deste o aluno terá acesso a todo o conteúdo de seu curso (apostilas, vídeo aulas, revisão pré-prova, materiais complementares), interação com o tutor e colegas, e realizará suas atividades virtuais.

    Processo de Matrícula

    Confira o passo-a-passo de sua matrícula no curso de Pós Graduação presencial iPGS:

    O que Nossos Alunos Dizem

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