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Atuar em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) envolve o desafio diário de garantir boas práticas na manipulação de alimentos. Envolver-se em situações reais do seu ambiente de trabalho e construir conhecimentos que vão além das exigências da Vigilância Sanitária é essencial. O foco não é apenas cumprir normativas; o objetivo é elevar a qualidade do seu trabalho, priorizando segurança, higiene e as melhores práticas alimentares disponíveis.
Este foi desenvolvido pela MS Nutrição & Qualidade em Parceria com a IPGS, e tem como objetivo instruir, apoiar e auxiliar profissionais e futuros profissionais que desejam atuar no setor, a aperfeiçoarem o controle sobre os requisitos na produção e manipulação de alimentos, reduzindo assim o risco de doenças associadas ao consumo de alimentos.
Este curso atende ao disposto na Resolução RDC nº 216 de 2004 sobre os temas obrigatórios do curso de boas práticas, assim como da carga horária mínima prevista, conforme as legislações estaduais e municipais vigentes no Brasil.
Imagine se destacar no universo da alimentação, onde você não apenas reconhece e aplica as legislações em vigor, mas também domina a resolução de problemas e possíveis intercorrências que possa haver nos serviços e alimentação e nutrição. Identificar contaminantes, compreender os riscos associados e as doenças transmitidas por alimentos (DTAs) não é apenas um requisito da Vigilância Sanitária; é o seu caminho para uma atuação mais segura e qualificada nos serviços de alimentação. Com esse curso, transforme desafios em oportunidades de crescimento profissional. Não perca a chance, garanta agora a sua vaga e torne-se um expert nas melhores práticas na manipulação de alimentos!
Carga Horária
Certificado emitido ao final do curso com esta carga horária.
Duração
Tempo em que o curso fica disponível (após a compra).
Modalidade
Aulas gravadas que você pode assistir em qualquer momento.
Profissionais e futuros profissionais que atuam ou desejam atuar em estabelecimentos que manipulam, preparam, armazenam, distribuem, transportam e/ou expõem à venda alimentos preparados, sejam estes estabelecimentos comerciais, institucionais ou de assistência à saúde, tais como: restaurantes, cantinas, bares, lanchonetes, hotéis, creches, hospitais, instituições de longa permanência (ILPIs), entre outros.
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Estude em uma plataforma de ensino exclusiva e personalizada, desenvolvida especialmente para atender as necessidades dos nossos alunos.
O iPGS Education acompanha sempre as novidades e tendências do mercado para garantir um ambiente que você tenha:
• Mais segurança e navegabilidade;
• Acesso prático para administrar seus pagamentos;
• Aproveitamento total do conteúdo das aulas;
Nossa plataforma é simples, fácil e usual, para entregarmos uma experiência única e tranquila aos nossos alunos nesta jornada tão importante de suas carreiras.
O Saúde em Pauta é um espaço complementar à sua Pós-graduação,
oferecendo conteúdos práticos e atuais ministrados por professores renomados.
Ao se matricular em uma Pós, você ganha acesso ao Saúde em Pauta, onde terá videoaulas mensais, conteúdos extras e um BÔNUS de aula sobre Gestão de Carreira e Teste sobre Modos de Atuação.
Além de ter contato com profissionais da saúde do Brasil inteiro, podendo ainda aumentar cada vez mais seu networking e olhar profissional.
Esses conteúdos são opcionais e não afetam a avaliação do curso. Os encontros são AO VIVO ficam gravados para assistir depois.
A faculdade iPGS é credenciada pela Portaria MEC - parecer CNE/CES
649/2020, publicada no Diário Oficial de 25 de maio de 2021, conforme
constante no sistema e-MEC.
Acesse aqui a Portaria de Credenciamento da
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A iPGS realiza parcerias com empresas para ajudá-las a impulsionar a aprendizagem e o resultado de seus colaboradores. Realizando cursos, treinamentos e workshops personalizados e conforme demanda das empresas. Com foco em profissionais da área da saúde, em especial, nutricionistas.
Aqui trago dois cases de sucesso desta parceria: SESI-RS e Marfrig.
Para conhecer melhor como funciona este modelo de parceria, entre em contato com: comercial@ipgs.com.br
O momento de liberação do curso irá depender da forma de pagamento escolhida no momento de sua matrícula.
Optando pelo pagamento via CARTÃO DE CRÉDITO, o acesso é liberado assim que ocorre a confirmação deste pagamento, que normalmente é em poucos minutos após a conclusão da matrícula no portal.
Caso o aluno opte por pagar o curso via BOLETO BANCÁRIO, a liberação do curso está condicionada a compensação deste pagamento em nosso sistema, este processo pode demorar entre 1 a 2 dias úteis.
O certificado ficará disponível após o aluno concluir os estudos com aprovação, tirando nota mínima 7,0 na atividade avaliativa final de módulo. Além disso, é necessário ter passado a carga horária total do curso para esta emissão.
A carga horária pode variar de 12 à 20horas, dependendo do curso de matricula.
A partir da data de liberação do curso, que ocorre assim que confirmado o pagamento, ele fica disponível na plataforma durante 12 meses. Onde o aluno pode ver e rever quantas vezes for necessária dentro deste período.
A maioria de nossos cursos livres são desenvolvidos com objetivo de atender dúvidas diárias recorrentes de nutricionistas e estudantes de nutrição. Porém, por se tratar de cursos de extensão, não há um pré-requisito técnico para matrícula, podendo ser realizado por qualquer profissional que deseja ter aquele conhecimento.
A carga horária do curso consta tanto na sua página especifica em nosso site, quanto na etapa de matrícula e dentro da plataforma do curso, onde alunos já matriculados podem consultar.
Além disso, a carga horária pode variar dependendo o curso escolhido. Por exemplo, possuímos curso de formação com carga horária de 40h e cursos rápidos de carga horária de 12 à 20 horas.
A partir de maio de 2021 a iPGS lançou uma plataforma educacional própria o “iPGS Education”, desenvolvida para atender as necessidades de nossos alunos no decorrer de sua vida acadêmica.
Para acessar os cursos livres adquiridos a partir desta data, e que ainda estão dentro do seu prazo de duração, basta clicar no botão: “Portal do Aluno”, localizado na barra superior do site, ou o link: www.education.ipgs.com.br ou clicando AQUI.
Possuímos as opções de pagamento via cartão de crédito ou boleto bancário.
No momento de matrícula você pode escolher a forma de pagamento que melhor se adequa às suas necessidades, sendo que:
· Pagamentos em boleto bancário não podem ser parcelados, somente pagos em 1 única parcela;
· Pagamentos em cartão de crédito podem ser parcelados em até 12x.
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