Nutrição na Gestação: Guia para Alimentação de Gestantes

A gestação é um período de mudanças fisiológicas significativas no corpo da mulher, durante o qual a nutrição desempenha um papel crucial para garantir o desenvolvimento saudável do feto e a saúde materna.

Estudos têm mostrado que uma alimentação equilibrada e adequada durante a gravidez está associada a melhores resultados de saúde para a mãe e o bebê. Por exemplo, uma revisão publicada no Brazilian Journals destacou a importância da nutrição materna na prevenção de complicações gestacionais, como pré-eclâmpsia e diabetes gestacional, e na promoção do desenvolvimento fetal saudável. 

Além disso, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que uma dieta rica em nutrientes durante a gravidez está relacionada a um menor risco de parto prematuro e baixo peso ao nascer.

Portanto, é fundamental que as gestantes recebam orientações nutricionais adequadas para garantir uma gravidez saudável e o bem-estar a longo prazo tanto da mãe quanto do bebê.

Neste breve guia sobre cuidados nutricionais para gestantes, abordaremos questões que você, nutricionista ou estudante de nutrição, precisa saber para orientar suas pacientes grávidas em relação à sua alimentação, com insights também provenientes de cursos como a formação em Nutrição na Saúde da Mulher da IPGS.

Acompanhe:

Importância da Nutrição na Gestação

Durante a gestação, as necessidades nutricionais da mulher aumentam significativamente para suprir as demandas do bebê em desenvolvimento, além de fornecer energia e nutrientes essenciais para a mãe.

Diversos estudos científicos destacam que as necessidades nutricionais da mulher durante a gestação aumentam consideravelmente para atender às demandas do feto em crescimento, bem como para fornecer energia e nutrientes essenciais para a mãe. Por exemplo, uma revisão publicada evidenciou que as demandas energéticas e de nutrientes durante a gravidez são substancialmente maiores do que em outros momentos da vida da mulher, destacando a importância de uma dieta adequada nesse período. 

Além disso, foi apontado que uma nutrição inadequada durante a gestação está associada a uma série de complicações graves, incluindo parto prematuro, baixo peso ao nascer e defeitos congênitos.

Principais Nutrientes a Serem Considerados

• Ácido Fólico e Ferro: essenciais para prevenir defeitos do tubo neural e anemia, respectivamente. Fontes incluem vegetais folhosos verde-escuros, leguminosas, cereais fortificados e carnes magras.

É importante ressaltar que o ácido fólico ou folato deve ser ingerido via suplementação até mesmo no planejamento da gestação – de 3 à 4 meses antes.

• Cálcio: importante para a formação óssea do bebê. Fontes incluem laticínios, vegetais verdes, sementes de gergelim e tofu.

• Ômega-3: fundamental para o desenvolvimento cerebral e visual do feto. Fontes incluem peixes de água fria, como salmão e sardinha, sementes de linhaça e chia.

O consumo de uma grande variedade de alimentos in natura e minimamente processados, além da ingestão de água, é uma das principais recomendações, pois ajudam a suprir a necessidade de nutrientes fundamentais para esse evento da vida, como ferro, ácido fólico, cálcio e vitaminas A e D.

Atenção para os Suplementos Polivitamínicos

É papel do nutricionista ter conhecimento sobre as individualidades de suas pacientes, bem como sobre as melhores formas de prescrição de suplementos. Por isso, também é preciso orientar as pacientes sobre o uso de suplementos polivitamínicos. 

Por que elas não deveriam consumir?

Eles não têm os nutrientes específicos e às vezes têm nutrientes que você não precisa suplementar (excesso também é prejudicial); É a mesma dose para todo mundo, sem levar em conta padrão alimentar e resultado dos seus exames; A grande maioria não tem o nutrientes na sua forma mais biodisponível, ou seja, o corpo não consegue absorver e metabolizar o nutriente da melhor forma.

Alimentação para Gestantes: Dicas Práticas para prescrever 

• Fazer refeições balanceadas: priorizar alimentos integrais, frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis em todas as refeições para garantir uma ingestão equilibrada de nutrientes, uma abordagem embasada em princípios da formação em Comportamento Alimentar na Saúde da Mulher da IPGS.

• Fracionar as refeições: optar por fazer de 5 a 6 refeições pequenas ao longo do dia para evitar que a paciente tenha episódios de hipoglicemia e manter os níveis de energia estáveis.

• Hidratar-se adequadamente: indicar beber bastante água ao longo do dia para manter a hidratação da paciente e auxiliar na absorção de nutrientes.

• Suplementar quando necessário: além de uma alimentação balanceada, é importante que as gestantes façam uso de suplementos vitamínicos, especialmente ácido fólico e ferro, conforme orientação médica ou nutricional.

O grande segredo está na individualização, na anamnese muito bem elaborada e no acompanhamento da gestante de uma forma completa, incluindo exames laboratoriais e avaliação do comportamento alimentar.

Conclusão

A nutrição desempenha um papel fundamental na gestação, influenciando não apenas o desenvolvimento saudável do bebê, mas também a saúde e o bem-estar da mãe. Ao seguir uma alimentação balanceada e adequada, as gestantes podem garantir o suprimento de nutrientes essenciais para um bom desenvolvimento fetal e uma gestação saudável.

Como nutricionista, é essencial fornecer orientações personalizadas e acompanhamento contínuo, embasados em conhecimentos provenientes de cursos especializados, como os oferecidos pela IPGS, para garantir o melhor cuidado para as gestantes e seus bebês.

Conheça alguns dos cursos mais buscados nesta área:

Saúde da Mulher e Nutrição Estética

Consultoria em Amamentação

Nutrição na Saúde da Mulher

Comportamento Alimentar na Saúde da Mulher

Nutrição na Fertilidade Feminina e Endometriose