Interpretação Clínica de Exames Laboratoriais em Neuronutrição

MÓDULO 1

Conceitos e fundamentos essenciais

• Diferença entre valor de referência e valor ideal
• Limitações dos exames laboratoriais e interpretação contextual
• Barreira hematoencefálica: por que o sangue não reflete diretamente o cérebro
• Exames laboratoriais como ferramenta complementar, não isolada, de avaliação clínica

MÓDULO 2

Biomarcadores na neuronutrição

• Biomarcadores nutricionais: B12, ácido fólico, vitamina D, ferro (ferritina/transferrina), magnésio, zinco, selênio, cobre, iodo
• Metabolismo energético e glicídico: glicemia de jejum, Hb glicada, insulina, HOMA-IR, triglicerídeos, colesterol e frações, homocisteína
• Biomarcadores inflamatórios: PCR, ferritina (fase aguda), homocisteína, ácido úrico, hemograma, citocinas (IL-6, IL-1β, TNF-α)
• Biomarcadores hormonais: cortisol, TSH, T3 e T4
• Outros biomarcadores: zonulina e calprotectina (eixo intestino-cérebro)
• Níveis ideais x valores de referência por marcador, com base em evidências científicas recentes

MÓDULO 3

Avaliação clínica integrada

• Limites éticos e legais da atuação do nutricionista na interpretação de exames
• Riscos da suplementação sem correlação clínica (ex.: síndrome serotoninérgica)
• Relação entre medicamentos psiquiátricos e alterações metabólicas, vitamínicas e lipídicas
• Psiquiatria do estilo de vida: os 6 pilares como parte do tratamento
• Anamnese completa como base da interpretação: histórico, preferências, medicamentos e comportamento

MÓDULO 4

Intervenção nutricional aplicada

• Suplementação baseada em deficiências reais: vitaminas, minerais, antioxidantes, ômega-3, fibras, pró e prebióticos
• Controle glicêmico e alimentação anti-inflamatória aplicados à saúde mental
• Estudo de caso completo

Ferramenta prática incluída: Guia prático de resultados de biomarcadores em Neuronutrição.