IPGS Educação em Saúde e Nutrição
Conteúdos
Eventos
Portal do Aluno
0
0

Curso Livre

Alimentos Funcionais

Os alimentos funcionais por possuírem um valor nutritivo inerente à sua composição química oferecem diversos benefícios à saúde. A modulação por meio dos diversos nutrientes e fitoquímicos auxiliam na promoção da vitalidade positiva dos indivíduos, a qual está relacionada com a saúde integral e não somente com a ausência de doenças.

Inscrever-se Inscrever-se
20 horas 12 meses EAD

Habilidades que você vai aprender

MÓDULO 1

  • Conceitos e legislação para alimentos com propriedades funcionais
  • Fibras dietéticas
  • Prebióticos; Compostos fenólicos; Cacau; resveratrol (uva, suco integral e vinho)

MÓDULO 2

  • Carotenóides
  • Compostos sulfurados e técnicas de cocção.

MÓDULO 3

  • Ácidos graxos poli-insaturados (W-3, W-6, W-9)
  • Óleo ideal para cocção
  • Açúcares e adoçantes

MÓDULO 4

  • Ovo – desmistificando o alimento
  • Leite – aspectos positivos e negativos
  • Relação entre o Cálcio e ossos

Cursos em diferentes áreas da nutrição.
Conhecimento que você aplica.

Prática

Aprenda com foco no que realmente acontece na atuação profissional.

Curadoria

Conteúdos organizados com base científica e seleção criteriosa do que importa.

Flexibilidade

Cursos pensados para se adaptar à sua rotina e ao seu momento profissional.

O que nossos alunos estão dizendo

Larissa

Pós-graduação

Kayla

Pós-graduação

Fabiele

Pós-graduação

Ana Paula

Pós-graduação

Alessandra

Pós-graduação

Erick

Pós-graduação

Joice

Pós-graduação

Leticia

Pós-graduação

Natalia

Pós-graduação

Rayssa

Pós-graduação

Gabi Rocha

Pós-graduação

Anize

Professora

Jéssica

Professora

Patricia Dame

Professora

Willian

Professor

Alysson

Nutricionista

Laura

Nutricionista

Vanessa

Nutricionista

Luana

Nutricionista

Fátima

Nutricionista

Maiga

Nutricionista

Nossos professores

Corpo docente com vivência prática e base científica.
Especialistas que combinam experiência de mercado e conhecimento técnico.

Andreia Nishiyamamoto

Investimento

Alimentos Funcionais

20 horas 12 meses EAD

R$ 250,00 à vista

ou 12x de
R$ 20,83 sem juros

Inscrever-se
Curso Livre EAD

Alimentos Funcionais

Os alimentos funcionais por possuírem um valor nutritivo inerente à sua composição química oferecem diversos benefícios à saúde. A modulação por meio dos diversos nutrientes e fitoquímicos auxiliam na promoção da vitalidade positiva dos indivíduos, a qual está relacionada com a saúde integral e não somente com a ausência de doenças.

As condições da Bolsa de 50% e taxa isenta são válidas:

A matrícula deve ser realizada dentro do mês de Outubro/2025.

Apenas para pagamentos no cartão de crédito recorrente ou para pagamentos à vista.

A condição não configura boleto.

RECONHECIDO PELO MEC

Alimentos Funcionais

20 horas 12 meses EAD
INVESTIMENTO

R$ 250,00 à vista

ou 12x de
R$ 20,83 sem juros

Inscrever-se

Assine nossa newsletter

Receba conteúdos exclusivos e fique por dentro das tendências em saúde e nutrição.
Ao clicar em "enviar" e compartilhar seu e-mail, você concorda com nossos Termos de Serviço e Política de Privacidade.

Perguntas Frequentes

A iPGS realiza parcerias com empresas para ajudá-las a impulsionar a aprendizagem e o resultado de seus colaboradores. Realizando cursos, treinamentos e workshops personalizados e conforme demanda das empresas. Com foco em profissionais da área da saúde, em especial, nutricionistas.

Aqui trago dois cases de sucesso desta parceria: SESI-RS e Marfrig.
Para conhecer melhor como funciona este modelo de parceria, entre em contato com: comercial@ipgs.com.br

O momento de liberação do curso irá depender da forma de pagamento escolhida no momento de sua matrícula.

Optando pelo pagamento via CARTÃO DE CRÉDITO, o acesso é liberado assim que ocorre a confirmação deste pagamento, que normalmente é em poucos minutos após a conclusão da matrícula no portal.

Caso o aluno opte por pagar o curso via BOLETO BANCÁRIO, a liberação do curso está condicionada a compensação deste pagamento em nosso sistema, este processo pode demorar entre 1 a 2 dias úteis.

O certificado ficará disponível após o aluno concluir os estudos com aprovação, tirando nota mínima 7,0 na atividade avaliativa final de módulo. Além disso, é necessário ter passado a carga horária total do curso para esta emissão.

A carga horária pode variar de 12 à 20horas, dependendo do curso de matricula.

A partir da data de liberação do curso, que ocorre assim que confirmado o pagamento, ele fica disponível na plataforma durante 12 meses. Onde o aluno pode ver e rever quantas vezes for necessária dentro deste período.

A maioria de nossos cursos livres são desenvolvidos com objetivo de atender dúvidas diárias recorrentes de nutricionistas e estudantes de nutrição. Porém, por se tratar de cursos de extensão, não há um pré-requisito técnico para matrícula, podendo ser realizado por qualquer profissional que deseja ter aquele conhecimento.

A carga horária do curso consta tanto na sua página especifica em nosso site, quanto na etapa de matrícula e dentro da plataforma do curso, onde alunos já matriculados podem consultar.

Além disso, a carga horária pode variar dependendo o curso escolhido. Por exemplo, possuímos curso de formação com carga horária de 40h e cursos rápidos de carga horária de 12 à 20 horas.

A carga horária total inclui vídeos, leitura de apostilas, materiais complementares, estudos individuais e a avaliação do curso.

A partir de maio de 2021 a iPGS lançou uma plataforma educacional própria o “iPGS Education”, desenvolvida para atender as necessidades de nossos alunos no decorrer de sua vida acadêmica.

Para acessar os cursos livres adquiridos a partir desta data, e que ainda estão dentro do seu prazo de duração, basta clicar no botão: “Portal do Aluno”, localizado na barra superior do site, ou o link: www.education.ipgs.com.br ou clicando AQUI.

Possuímos as opções de pagamento via cartão de crédito ou boleto bancário.

No momento de matrícula você poderá escolher a forma de pagamento que melhor se adequa às suas necessidades, sendo que:

· Pagamentos em boleto bancário não podem ser parcelados, somente pagos em 1 única parcela;
· Pagamentos em cartão de crédito podem ser parcelados em até 12x.

É possível sim solicitar o cancelamento da matrícula dentro do prazo legal de 7 dias após a contratação dos serviços educacionais.

Caso o aluno tenha consumido todo o conteúdo e possua certificado emitido comprovando essa conclusão, entende-se por efetivamente prestado o serviço, não sendo possível configurar como desistência ou, ainda, proceder à restituição dos valores pagos.

Carrinho
Finalizar compra
Esqueci minha senha

Você receberá um e-mail em até 10 minutos com um link para a recuperação da sua senha. Verifique no SPAM. Solicite apenas uma vez e realize a alteração de senha no link enviado por e-mail. Caso receba mais de um link, clique no primeiro link recebido.

Produtos
A iPGS
Aplicativo

Av. Cristóvão Colombo, 203d – Floresta
Porto Alegre – RS, CEP 90035-153

(51) 3062.9322

© COPYRIGHT 2026 | Todos os direitos reservados