A compulsão alimentar tem sido foco de interesse de profissionais da área da saúde, principalmente nutricionistas, pois vem se tornando uma demanda recorrente nos atendimentos nutricionais.

No entanto, é preciso que o profissional saiba diferenciar exageros de compulsão alimentar, pois, em virtude da “mentalidade de dieta” e “terrorismo nutricional”, muitas pessoas se dizem compulsivas alimentares por não conseguirem se controlar diante de determinados alimentos e situações, por isso, é necessário que o nutricionista saiba identificar as atitudes alimentares que indicam episódios de compulsão alimentar para trabalhar estratégias adequadas e assertivas.

Neste contexto, este curso tem como objetivo proporcionar conhecimento acerca da compulsão alimentar e suas nuances para uma melhor estratégia de terapia nutricional.

Assuntos abordados neste curso:

MÓDULO I: Introdução a compulsão alimentar, apropriadamente nomeada Transtorno da compulsão Alimentar (TCA): Definições, contexto histórico, etiologia, epidemiologia, quadro clínico e complicações clínicas, diagnóstico e características gerais do tratamento.

MÓDULO II: Aspectos do comportamento alimentar no Transtorno da Compulsão Alimentar.

MÓDULO III: Tipos de fome, apetite ou “fome hedônica” e saciedade. Comida como recompensa. Existe vício em comida? “Comfort food” e “Mindless eating”.

MÓDULO IV: Tratamento nutricional do Transtorno da Compulsão Alimentar: Evidências, guias, protocolo de tratamento, ferramentas terapêuticas e casos clínicos.

A carga horária do curso compreende a participação do aluno por meio do acesso a videoaulas disponibilizadas e outras atividades propostas, acompanhamento do conteúdo através dos slides das aulas, apostila e material complementar para melhor assimilação do conteúdo.

Todas essas ferramentas são de igual importância para o processo de aprendizagem e possibilitarão a própria construção de práticas e reflexões.

O certificado de participação no curso estará disponível através da aba "certificado".

** É de responsabilidade do aluno possuir um adequado sinal de internet, pois este, influenciará diretamente na correta visualização das vídeo-aulas.

*** De acordo com a política interma do IPGS quando a desistência ocorre por parte do aluno, o valor do curso não é reembolsável.

Tempo de curso: 60 dias
Carga horária: 80h

Público-alvo: nutricionistas e estudantes de nutrição