MINDFUL EATING DENTRO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

Dentro do Comportamento Alimentar, um dos principais conceitos é o Mindful Eating, que por sua vez, deriva de um conceito mais amplo chamado Mindfulness. Resumidamente, Mindfulness pode ser traduzido como Atenção Plena, e expressa a ideia de um estado mental de concentração total nas atividades e experiências que estamos realizando. Assim, podemos melhor perceber sensações corporais e emocionais durante nossas atividades, sem fazer as coisas ou reagir a elas ‘’no automático’’.

 

Nesse contexto, Mindful Eating se refere ao conceito de Mindfulness aplicado à nossa alimentação. Mindful Eating, portanto, é a ideia de concentração total na refeição que estamos realizando, sem distrações externas, e assim aproveitarmos de maneira plena a experiência da alimentação. Dessa maneira, ao construir uma relação mais harmoniosa com a comida, sentimos naturalmente a sensação de saciedade e também fazemos escolhas mais conscientes de alimentos, não nos deixando levar pelas nossas emoções na hora de comer.

 

Assim, a prática do Mindful Eating contribui de maneira fundamental para o tratamento de desordens emocionais, como depressão ou estresse, que impactam diretamente na maneira como nos alimentamos. Devemos ter atenção total durante todas as fases do processo de alimentação, desde o momento em que escolhemos a nossa comida, prestando atenção na quantidade e no valor nutricional, até o momento de terminar a refeição.

 

Algumas dicas para praticar Mindful Eating incluem prestar atenção no cheiro e sabor dos alimentos, comer sempre de maneira confortável, mas sentado na mesa, não utilizar o telefone celular ou assistir televisão durante a refeição, botar pouca quantidade de comida na boca e mastigar muito bem cada vez, e até comer em silêncio e com os olhos fechados, pensando em como os alimentos do prato foram produzidos e quais valores nutricionais eles irão agregar. Portanto, tenha uma relação mais harmoniosa com a comida praticando algumas técnicas de Mindful Eating, pois os benefícios são inúmeros!

 

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